¿Quedarte en iOS 26 o pasar a iOS 27? Cómo elegir sin riesgos

Si tu iPhone sigue en iOS 26, seguramente notaste que la pantalla de actualizaciones cambió: desde el 8 de octubre, iOS 27 aparece como el botón grande y la actualización de iOS 26 quedó escondida abajo. No estás obligado a dar el salto todavía, pero sí tienes que instalar algo para seguir protegido. Aquí te explicamos los dos caminos, cómo decidir y el único error que no tiene vuelta atrás.

Antes de empezar: esta guía se basa en lo que Apple ofrece a mediados de octubre de 2026 (iOS 27.0.1 e iOS 26.7.1). Los números de versión cambian cada pocas semanas, y algunos botones pueden llamarse un poco distinto según tu versión de iOS y el idioma de tu iPhone.

Qué cambió en la pantalla de actualizaciones

Según MacRumors, desde el 8 de octubre de 2026 los iPhone con iOS 26 muestran iOS 27.0.1 como la actualización principal en Configuración > General > Actualización de software. La actualización de iOS 26, iOS 26.7.1, pasó a una sección más pequeña al final de la pantalla, llamada También disponible (Also Available en inglés).

Hasta entonces era al revés: la de iOS 26 era la destacada e iOS 27 aparecía como opción extra. Apple no obliga a nadie a actualizar, pero con el nuevo orden es muy fácil tocar el botón equivocado si vas con prisa.

Las dos versiones entre las que puedes elegir

La página oficial de actualizaciones de seguridad de Apple muestra las dos con la misma fecha de salida, el 28 de septiembre de 2026:

	iOS 26.7.1	iOS 27.0.1
Qué es	Parches de seguridad para iOS 26	Primera actualización de corrección de errores de iOS 27
iPhone compatibles	iPhone 11 y posteriores	iPhone 11 y posteriores
Funciones nuevas	Ninguna	Todo lo nuevo de iOS 27
Dónde está	Sección También disponible	Arriba, como actualización principal
¿Puedes cambiar de idea?	Sí, puedes pasar a iOS 27 más adelante	No, Apple ya no permite volver a iOS 26

Dos cosas que conviene saber:

Todo iPhone que tiene iOS 26 también puede tener iOS 27. Apple indica iPhone 11 y posteriores para las dos versiones. O sea, si tienes iPhone, es una decisión tuya, no un límite de tu equipo.
iOS 26.7.1 es un parche de seguridad que no conviene saltarse. BGR informa que corrige una falla en CoreGraphics que, según Apple, pudo haberse aprovechado en un ataque “extremadamente sofisticado”. Si te quedas en iOS 26, esta es la versión que necesitas.

Opción 1: quedarte en iOS 26 (y seguir recibiendo parches)

Es buena idea si dependes de una app que todavía no está lista para iOS 27, si usas el iPhone para trabajar y no quieres sorpresas, o si simplemente prefieres esperar unas cuantas correcciones más.

Haz una copia de seguridad primero: Configuración > [tu nombre] > iCloud > Respaldo en iCloud > Respaldar ahora.
Conecta el iPhone al cargador y a una red Wi-Fi.
Entra en Configuración > General > Actualización de software.
No toques el botón de iOS 27 que aparece arriba. Baja hasta También disponible.
Toca iOS 26.7.1 (o la versión de iOS 26 más reciente que aparezca ahí).
Toca Descargar e instalar (en algunas versiones dice Actualizar ahora), escribe tu código y espera a que el iPhone se reinicie.
Al terminar, vuelve a Actualización de software y confirma que aparece iOS 26.7.1 como instalado.

Apaga la instalación automática para que iOS 27 no se cuele

La página de soporte de Apple explica que, con Instalar automáticamente activado, el iPhone instala las actualizaciones de noche mientras está cargando y conectado al Wi-Fi. Apple no aclara si eso incluiría el salto a iOS 27, así que si quieres quedarte donde estás, lo más seguro es controlar tú las actualizaciones:

Entra en Configuración > General > Actualización de software > Actualizaciones automáticas.
Desactiva Instalar automáticamente para las actualizaciones de iOS.
Puedes dejar activado Descargar automáticamente: solo baja la actualización en segundo plano y tú decides cuándo instalarla.
En ese mismo menú, Apple tiene una opción aparte para los archivos del sistema (System Files), que son actualizaciones pequeñas que mejoran funciones sin cambiar tu versión de iOS. Esa la puedes dejar encendida.

A partir de ahora, revisa Actualización de software cada par de semanas e instala la versión más nueva de iOS 26 desde También disponible.

¿Hasta cuándo recibirá iOS 26 parches de seguridad?

Apple no ha anunciado una fecha. La historia da una pista: cuando salió iOS 26 en 2025, Apple siguió sacando parches para iOS 18, y Macworld y Six Colors informaron que iOS 18.7.7 llegó a todos los equipos con iOS 18 todavía en abril de 2026.

Pero hay un detalle importante. Apple ya reconoció en el pasado que solo la versión más reciente de iOS recibe todas las correcciones de seguridad conocidas, y sigue recomendando que los equipos compatibles pasen a la última versión. Quedarte en iOS 26 te da unos meses de margen, no es un plan para siempre.

Opción 2: actualizar a iOS 27 sin sorpresas

iOS 27 está disponible desde el 14 de septiembre de 2026, e iOS 27.0.1 ya corrigió algunos problemas iniciales. Según lo que publicaron varios medios sobre las notas de Apple, entre ellos estaban reinicios inesperados en los iPhone 18 Pro cuando fallaba Face ID y una pantalla que dejaba de responder al abrir el Centro de notificaciones y el Centro de control al mismo tiempo.

Haz una copia de seguridad. Esta vez es más importante que nunca, porque no podrás volver a iOS 26 (más abajo te explicamos por qué).
Actualiza tus apps importantes en la App Store, sobre todo las del banco, el trabajo y las de códigos de verificación.
Conecta el iPhone al cargador y al Wi-Fi.
Ve a Configuración > General > Actualización de software y toca la actualización de iOS 27 que aparece arriba.
Toca Descargar e instalar y escribe tu código.
Si te sale un aviso de que no hay espacio suficiente, Apple dice que puedes tocar Continuar para que el iPhone quite apps de forma temporal y las vuelva a instalar al terminar. Tus datos no se borran.

Dale al iPhone uno o dos días después de actualizar. Es normal que la batería o la velocidad se sientan raras mientras el sistema termina de organizar todo en segundo plano.

¿Y el nuevo Siri?

El Siri renovado es lo más llamativo de iOS 27, pero MacRumors explica que hay que anotarse en una lista de espera de Apple para tenerlo, así que actualizar no significa que lo vayas a tener el primer día. Además, algunas funciones de Apple Intelligence necesitan modelos de iPhone más nuevos. Si el nuevo Siri es tu motivo principal para actualizar, revisa primero que tu modelo sea compatible con Apple Intelligence.

No hay forma de volver a iOS 26

Esto es lo que sorprende a muchos. 9to5Mac informó que el 21 de septiembre de 2026 Apple dejó de firmar iOS 26.6.2, y que iOS 26.7 no tiene imagen de restauración para iPhone. En la práctica, cuando tu iPhone pasa a iOS 27, ya no hay manera oficial de regresar a iOS 26.

Ten cuidado con páginas y programas de pago que prometen “bajar de iOS 27 a iOS 26”. Son los servidores de Apple los que deciden qué versiones se pueden instalar, y ningún programa externo puede saltarse eso de forma legítima. Además, una restauración que falla puede borrar todo tu iPhone.

¿Cuál te conviene?

Si tú…	Nuestra recomendación
Dependes de una app que no está lista para iOS 27	Quédate por ahora en iOS 26.7.1
Usas el iPhone para trabajar y necesitas que todo funcione	Quédate en iOS 26.7.1 y vuelve a pensarlo con iOS 27.1 o 27.2
Quieres las novedades y tus apps están al día	Actualiza a iOS 27.0.1
Vas a comprar un iPhone nuevo pronto	Vendrá con iOS 27 de todos modos, así que no importa mucho qué hagas con el viejo
Llevas meses sin actualizar nada	Instala hoy mismo, como mínimo, iOS 26.7.1

En resumen

Elijas lo que elijas, no te quedes en una versión vieja de iOS 26. Si todavía no quieres iOS 27, entra en Configuración > General > Actualización de software, baja hasta También disponible e instala hoy iOS 26.7.1; luego apaga Instalar automáticamente para que el salto lo des tú cuando quieras. Si tus apps están al día y tienes una copia de seguridad reciente, iOS 27.0.1 es un buen momento para pasarte. Apple dijo que el iPhone Duo, que sale a la venta el 23 de octubre, viene con iOS 27.1, así que esa actualización debería llegar por esas fechas y es otro buen momento para decidir si prefieres esperar.